EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
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ANAYA · Libro

EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

Sachiyo Harada · Cartoné · 288 páginas

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ISBN 9788441549609
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Descripción y datos del producto

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa. 100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef: 40 recetas básicas y más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas. ¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!

Ficha técnica

EditorialAnaya
AutorSachiyo Harada
Páginas

288

FormatoCartoné
Fecha

10/10/24

ISBN9788441549609

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