COLECCION JAPON 01: GASTRONOMIA. TRADICION Y VANGUARDIA EN LA MESA
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RBA · Libro

COLECCION JAPON 01: GASTRONOMIA. TRADICION Y VANGUARDIA EN LA MESA

Varios Autores · Cartoné · 128 páginas

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ISBN 9791370480257
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Descripción y datos del producto

Un viaje por los sabores ancestrales del arroz, el pescado crudo y el sake, fusionados con la innovación de chefs que elevan el umami a arte global.

Ficha técnica

EditorialRBA
AutorVarios Autores
Páginas

128

FormatoCartoné
Fecha

17/9/26

ISBN9791370480257

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