ANAYA · Libro
EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
Sachiyo Harada · Cartoné · 288 páginas
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Descripción y datos del producto
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa. 100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef: 40 recetas básicas y más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas. ¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
Ficha técnica
| Editorial | Anaya |
|---|---|
| Autor | Sachiyo Harada |
| Páginas | 288 |
| Formato | Cartoné |
| Fecha | 10/10/24 |
| ISBN | 9788441549609 |







